Fromagerie crèmerie avec dégustation un concept qui marche !

De plus en plus de consommateurs se tournent vers leurs commerçants de quartier pour y trouver des produits de qualité pour une alimentation saine. Les fromageries et crèmeries ne sont pas en reste et gagnent des clients qui cherchent à découvrir de nouvelles expériences gustatives.

Afin de capitaliser sur ces consommateurs en quête de renouveau lors de leurs achats alimentaires, la dégustation peut s’avérer un excellent moyen d’attirer une nouvelle clientèle, de la fidéliser et ainsi augmenter vos ventes.

Pour opter pour la dégustation dans une fromagerie crèmerie ?

Avant de se lancer dans la dégustation, il faudra veiller à remplir certaines conditions. Votre local ne doit pas être trop petit, car l’installation d’une zone de type bar ou de tables pourrait gêner la circulation de vos clients dans la boutique, source de mauvaise expérience d’achat.

Le personnel est lui aussi à prendre en compte lors de la mise en place d’un espace de dégustation. Il faudra veiller à ne pas se trouver en sous-effectif afin que vos clients bénéficient d’un service de qualité.

Si vous pouvez faire face à ces changements organisationnels, la dégustation est le meilleur moyen d’augmenter votre chiffre d’affaires grâce à ses nombreux avantages.

Servir vos fromages ainsi que des produits complémentaires comme du vin et de la charcuterie ne nécessite que peu de manutention pour proposer de belles présentations.

Les marges sont elles aussi intéressantes sur ces produits consommés en boutique et la vente de produits complémentaires est dopée. Un réel atout pour les boutiques qui veulent se créer de nouvelles opportunités d’affaires.

La dégustation peut vous permettre de capter des clients de passage en augmentant votre visibilité notamment sur le web. Elle joue aussi un rôle positif dans la fidélisation de vos clients qui aimeront prendre leur temps durant leurs achats dans votre commerce.

L’implantation d’une zone de dégustation doit se penser lors du projet d’agencement de votre commerce de bouche, nos équipes peuvent vous conseiller et vous proposer des solutions clés en main pour votre boutique.